O milagre da transformação

São impressionantes as diversas possibilidades para reutilizar materiais que a maioria das pessoas considera lixo. Atentos a este fato, artistas criam infinitas peças a partir de rolhas de cortiça. Conheça trabalhos feitos com tais produtos.

Jan Elftman é considerada a rainha das rolhas. Em uma de suas criações, ela colocou dez mil rolhas de vinho em volta de uma caminhonete. A ideia faz parte de uma série de trabalhos de arte em carros. As rolhas de cortiça foram recolhidas no restaurante em que ela trabalhou por 13 anos. Se a moda pegasse, o material seria útil para o automóvel, uma vez que tem a vantagem de ser impermeável.
Na Albânia, um estilista criou uma obra de arte com 230 mil rolhas de vinho. A peça, que fica exposta na cidade, tornou-se atração turística no país.
O designer alemão Wiese Gabriel prefere focar em trabalhos que tenham utilidades mais reais e assim criou uma cadeira feita a partir de rolhas. Com a ajuda de barras de aço, ele conseguiu fixar todo o material no móvel. A poltrona tem um design muito diferente e é aparentemente confortável. O objetivo dele é transformar uma simples rolha de cortiça em um objeto de arte. 

Na Albânia, um estilista criou uma incrível obra de arte com 230 mil rolhas de vinho. A peça, que fica exposta na cidade, mostra uma mulher tocando violão e tornou-se uma atração turística no país. 

O designer americano Scott Gundersen substitui os pincéis convencionais por rolhas de cortiça. Através de sua técnica inovadora, ele consegue um resultado excelente em suas obras ao reproduzir, por exemplo, uma fotografia com nuances de tonalidade e sombra que impressionam, pois teve apenas um esboço em lápis antes de ser coberto.

Você contrataria empregado com idade avançada?

Está procurando empregados dedicados, com foco e leais? Então vale a pena tomar conhecimento do texto abaixo, baseado em matéria, escrita originalmente por Stephen Bastien e publicado na Entrepreneur.com.

Empregados são componentes necessários e indispensáveis a todo tipo de negócio. Mas não basta ser um empregado: ele deve ser honesto, responsável, leal, focado nas tarefas e nos objetivos da empresa, organizado e com maturidade. Seria querer muito?

Os empregadores americanos gastam milhões de homens hora todos os anos colocando anúncios, selecionando e entrevistando candidatos, contratando-os e treinando-os, apenas para concluir que muitos dos empregados que são contratados trabalham nas empresas por uns poucos meses somente, para então decidir que não querem continuar por motivos os mais estranhos possíveis.

Então, onde poderiam os empregadores conseguir empregados que venham a constituir uma força de trabalho estável, confiável, sem planos para desistir a curto prazo? Uma força de trabalho dedicada às tarefas e que tenha orgulho do trabalho que realiza? Que tipo de empregado custaria menos para contratar, treinar e manter? 

Quer a resposta? Trabalhadores com mais idade (mais velhos)!

A seguir são apresentadas doze razões sobre o porque a contratação de trabalhadores mais velhos pode ajudar uma empresa a manter uma força de trabalho confiável e dedicada, propiciando significativas economias de custo, tanto a curto, como a longo prazo.

1. Trabalhadores dedicados produzem trabalho de alta qualidade, o que pode resultar em notáveis economias para a empresa. As histórias são inúmeras, sobre como os trabalhadores mais velhos altamente empenhados encontram erros dos outros, os quais se mostram potencialmente onerosos sobre vários atividades da organização, desde a ortografia dos nomes de clientes, até erros de preços e erros de contabilidade.

2. Pontualidade tem se mostrado um dado importante para os trabalhadores mais velhos. A maioria deles se apresentam ansiosos para ir trabalhar a cada dia, o que os leva a chegar sempre no horário e estarem prontos para trabalhar.

3. Honestidade é uma característica comum  entre os trabalhadores mais velhos, cujos valores, para esse grupo, incluem integridade pessoal e grande devoção para com a verdade.

4. Orientados para o detalhe, focados e atentos, os trabalhadores mais velhos adicionam valores intangíveis que se sobrepõem às atividades de todos os funcionários e podem economizar milhares de dólares para a empresa. Um empresário conhecido do autor da matéria afirmou certa vez que um de seus trabalhadores mais velhos economizou para sua empresa mais de US$50,000 numa grande tarefa, corrigindo o endereçamento do produto. O trabalhador de 75 anos de idade identificou que todos os códigos de endereçamento postal (CEP) possuiam um dígito a menos. Ninguém, nem os gerentes mais graduados e mais bem pagos na empresa haviam prestado atenção para este detalhe.

5. Bons ouvintes fazem grandes empregados porque eles são mais fáceis de treinar - para os funcionários mais velhos só tem que ser dito uma vez o que fazer.

6. Orgulho por uma tarefa bem feita tornou-se uma commodity cada vez mais rara entre os trabalhadores mais jovens. Os jovens trabalhadores querem cumprir seu horário de trabalho e ponto, enquanto os trabalhadores mais velhos têm mais vontade em ficar até mais tarde para realizar uma tarefa devido ao seu senso de orgulho com relação ao produto final.

7. Habilidades organizacioais entre os trabalhadores mais velhos significa que os empregadores que os contratam são menos propensos a fazer parte de uma estatística surpreendente: mais de um milhão de homens hora são perdidas a cada ano, simplesmente devido à desorganização do local de trabalho.

8. Eficiência e confiança para compartilhar suas ideias e recomendações fazem os trabalhadores mais velhos empregados ideais. Seus anos de experiência no local de trabalho dá-lhes uma compreensão superior de como as tarefas podem ser feitas de forma mais eficiente, economizando dinheiro para as empresas. A confiança, constituída ao longo dos anos, significa que eles não hesitam em compartilhar suas ideias com as gerências.

9. A Maturidade vem de anos de experiência de vida e trabalho e significa para os trabalhadores que recebem menos, "um abalo", quando ocorrerem problemas.

10. Servir de exemplo para outros empregados é um valor intangível que muitos empresários apreciam. Os trabalhadores mais velhos se tornam excelentes mentores e modelos, que tornam a formação de outros empregados menos difícil.

11. Habilidades de comunicação - sabendo quando e como comunicar - decorrência de anos de experiência. Os trabalhadores mais velhos entendem a política local de trabalho e sabem como, diplomaticamente, transmitir suas ideias para o chefe.

12. Custos de trabalho reduzidos representam enorme benefício ao contratar trabalhadores mais velhos. A maioria já tem planos de seguro de empregadores anteriores ou tem uma fonte de renda adicional e estão dispostos a receber um pouco menos para fazer o trabalho que eles querem. Eles entendem que trabalhar para uma empresa significa muito mais do que apenas receber um cheque como pagamento.

Qualquer empresário que se mostre hesitante para contratar um trabalhor mais velho deveria considerar esses doze benefícios. 

As habilidades e os valores ímpares dos trabalhadors mais velhos - e o potencial de economia para a empresa, tanto em tempo, como em dinheiro - faz com que a contratação de trabalhadores mais velhos se torne uma simples matéria para repensar os custos decorrentes da alta rotatividade com uma força de trabalho mais jovem vs os benefícios obtidos com os padrões de experiência e maturidade que os trabalhadores mais velhos trazem ao quadro de empregados da organização. A empresa, simplesmente, não tem tempo ou dinheiro para lidar com alta rotatividade de empregados. 

Da próxima vez que for necessário tomar uma decisão de contratação, considere seriamente a opção por empregados mais velhos: suas contribuições para a empresa poderão impactar positivamente sua linha de referência para os próximos anos.

Fonte: Stephen Bastien - Entrepreneur.com

Prepare um currículo de alto nível

A lista abaixo apresentada é baseada no artigo "Eight resume tips for the experienced IT pro" escrito por Randy Barger.

Montar um currículo visando uma posição de alto nível exige uma abordagem diferente daquela da preparação de um currículo para um trabalho técnico de nível básico. Embora muitas das regras padrão ainda se apliquem, é conveniente seguir algumas diretrizes mais especializadas. 

1 - Mantenha sua lista de "core skills", curta e interessante - uma vez que você tenha trabalhado com diferentes tecnologias, você naturalmente desejará mostrar ao mundo todo que fez. No entanto, ter uma longa lista das principais especialidades realmente dá a impressão de que você sabe um pouco sobre a maior parte dessas coisas e que você é um generalista, não o especialista de que precisa o potencial empregador. Mantenha esta lista com umas poucas competências-chave, ou possivelmente elimine por completo a lista.
2 - Não liste exames de certificação - pelo menos, minimize o impacto desta lista. O profissional médio tende a querer listar exames passados para construir um bom currículo, mas para o profissional veterano isso realmente marginaliza realizações e experiências reais.

3 - Quantifique projetos e resultados - por exemplo, se você fez a implementação de um projeto, especifique quantos sites, domínios e servidores estavam envolvidos. Se você projetou um sistema de e-commerce, especifique a porcentagem de aumento de vendas que resultou do projeto. Diga ao potencial empregador exatamente como você ajudou uma empresa anterior para a qual você trabalhou.

4 - Cuidado ao redigir - não use o estilo de parágrafo contínuo para descrever seus projetos, tarefas e deveres. Apresente cada grande realização ou projeto e deixe de fora as coisas menores. (Seu currículo pode se mostrar muito grande sem necessidade).

5 - Inclua exemplos de trabalho, se possível - por exemplo, talvez você tenha escrito artigos para uma revista on-line ou construído um site de e-commerce. Inclua links para exemplos pertinentes para que o potencial empregador possa ver, em primeira mão, o que você já fez.

6 - Destaque as principais realizações - se você foi um consultor de alta tecnologia, você pode ter muitos pequenos projetos e clientes. Talvez você tenha sido contratado como um consultor para um par de atribuições a curto prazo, mas teve um grande projeto no ano passado. Você não pode excluir as pequenas coisas ou o potencial empregador vai questionar o que você tem feito. No entanto, você pode minimizar o impacto, concentrando a atenção sobre as coisas maiores. Algumas maneiras de fazer isso incluem o uso de uma fonte ligeiramente maior, negrito ou itálico, ou mesmo um desenho de uma borda fina em torno de grandes realizações. Mas não exagere — sutileza ainda é a chave.

7 - Procure aconselhamento de gerentes reais - os recrutadores, agentes, corretores e pessoal de recursos humanos são todos diferentes dos gerentes. Gerentes querem ver resultados, e eles geralmente sabem como identificar um candidato fraco. Se os gerentes acharem que seu currículo reflete alguém que não pode fazer o trabalho, você nunca vai chegar em qualquer lugar. Prepare seu currículo junto com alguns gerentes que você conhece e se relaciona e tenha-os como críticos para você.

8 - Saiba quando parar - se você listar todas as suas experiências, de todos os postos de trabalho, contratos ou projetos que já tratou, seu currículo parecerá mais como um livro. Encontre um lugar para parar a listagem de sua experiência. Se você sente que tem experiências anteriores úteis para seu currículo, tente fazer uma seção separada e apenas aponte onde você trabalhou e qual foi o título de sua função. Naturalmente você se sente tentado a fazer isso somente para as funções de menor importância realizadas e que não deseja destacar em seu currículo.

9 - Certifique-se de que seu design seja simples, atraente e legível - como em qualquer currículo, você deve usar uma fonte limpa como Times New Roman ou Arial. Seja consistente em seu uso de negrito, sublinhado ou itálico para ajudar a conduzir o leitor através do documento e evitar elementos gráficos artificiais.

10 - Edite, revise e corrija - especialistas sugerem que um currículo deve passar por três a sete rascunhos antes que ele comece a refletir o indivíduo multidimensional em um pedaço de papel. Seja gramaticalmente correto, soletre e verifique o documento, e tenha alguém para revisar cuidadosamente seu currículo.

Fonte: TechRepublic.com

Pepino serve só para salada? Conheça o quanto ele é poderoso

Pepinos contém a maioria das vitaminas que você precisa diariamente. Um pepino contém Vitaminas B1, B2, B3, B5, B6, C, Ácido Fólico, Cálcio, Ferro, Magnésio, Fósforo, Potássio e Zinco.

Sentindo cansado à tarde, dispense o café e coma um pepino. Pepinos são ótimas fontes de Vitaminas B e Carboidratos que fornecem aquela ''animação'' que dura por horas.

Cansado de ver o espelho de seu banheiro embaçar após seu banho? Esfregue uma rodela de pepino no espelho, isto eliminará a neblina e produzirá uma tenra fragrância como no SPA.

As lesmas e caramujos estão arruinando suas plantas? Coloque algumas rodelas de pepino num pequeno prato ou forma de lata (não de ferro, nem de alumínio), em sua horta ou jardim, e as pestes ficarão de longe toda a temporada.

Procurando por uma rápida e fácil forma de remover celulite antes de ir à piscina ou à praia? Esfregue uma rodela ou duas de pepino nas áreas afetadas por alguns minutos, os fitoquímicos no pepino forçam o colágeno de sua pele a encolher, firmando a camada de fora e reduzindo a visibilidade da celulite. Funciona otimamente para as rugas também! 

Deseja evitar uma ressaca ou dor de cabeça? Coma algumas fatias de pepino antes de dormir e acordará sem dor e sem ressaca. Pepinos contém bastante açúcar, Vitamina B e eletrólitos para repor os nutrientes essenciais que o corpo perde, mantendo tudo em equilíbrio, evitando ambos a ressaca e a dor de cabeça!

Procurando evitar aquela fome à tarde ou noitinha com alguma coisa? Pepinos têm sido usados por centenas de anos e usados por caçadores europeus, exploradores e comerciantes como uma rápida refeição para evitar a fome. 

Tem uma importante entrevista de emprego e você vê que não tem tempo para engraxar os sapatos? Simplesmente esfregue uma fatia fresca de pepino sobre o sapato, os elementos químicos proverão um rápido e durável brilho que fica ótimo e repele a água.

Não tem em casa o óleo WD-40 para acabar com aquele barulhinho de uma porta rangendo? Pegue uma fatia de pepino e esfregue no lugar problemático, e pronto, o rangido se foi!

Cansado, estressado e sem tempo para uma massagem facial? Corte um pepino inteiro e coloque em uma panela de água fervendo, faça inalação, os químicos e nutrientes do pepino reagem com a água fervendo e se soltam no vapor, criando um relaxante cheirinho, além de reduzir o stress. 

Acabou de almoçar e não tem goma de mascar ou balas de hortelã? Tome uma fatia de pepino e esprema no céu da boca com a língua por 30 segundos, para eliminar o mau hálito, os fitoquímicos matarão as bactérias responsáveis por causar mau hálito.

Procurando por uma maneira para limpar suas torneiras, pias ou aço inoxidável? Esfregue uma fatia de pepino na superfície que deseja limpar, isto não só remove anos de zinabre e traz de volta o brilho, não deixa marcas e não mancham nem prejudicam suas unhas e mãos enquanto limpa. 

Usando a caneta e comete um erro? Tome a casca do pepino (o lado de fora) e devagar use-a para apagar o erro, também funciona muito bem nas marcas de lápis que as crianças deixam nas paredes.

SUCO DE PEPINO

O pepino é um ótimo tônico para o fígado, rins, vesícula e dá força aos cabelos e unhas, pelo seu alto teor de sílica e flúor. Seu suco é utilizado nas inflamações do tubo digestivo e da bexiga. O pepino tem também ação purificante e serve para eliminar a gordura da pele.

Ele deve ser consumido sempre com casca (bem lavado), pois é nela que se encontram substâncias que o tornam de fácil digestão.

Além disso, o pepino é um diurético natural e de grande ajuda na dissolução de cálculos renais. É rico em potássio, o "mineral da juventude", que proporciona flexibilidade aos músculos e dá elasticidade às células que compõem a pele. Isso resulta em rejuvenescimento da epiderme e do rosto. 

Vai um suquinho de pepino aí? Garanto que vale a pena provar e conferir os xcelentes resultados.

Alumínio: útil e mortal

Se seu cabelo está caindo, desconfie do alumínio...
Este metal, quando em excesso no organismo, provoca grande oleosidade no couro cabeludo e vai sufocar a raiz dos cabelos.
Usar xampus contra a oleosidade ajuda, mas se você não  eliminar a causa, vai perder muito cabelo.
Muitas vezes, a queda de cabelos vem acompanhada de  dormências ou formigamentos quando se fica na mesma posição (com as pernas cruzadas, por exemplo).
Além dos seus cabelos, todo o seu organismo está sendo prejudicado: o alumínio deposita-se no cérebro, causando o mal de Alzheimer (esclerose mental precoce) e expulsa o cálcio dos ossos,  produzindo a osteoporose.
Esse cálcio vai se depositar em outros lugares, produzindo bursite, tártaro nos dentes, bico de papagaio, cálculos renais... E  também vai para dentro das suas artérias, estimulando a pressão alta e a possibilidade de isquemias cardíacas (infarto), cerebrais (trombose) e genitais (frigidez e impotência).
Para o Dr. Mauro Tarandach, da Sociedade Brasileira de  Pediatria, graças ao avanço da biologia molecular no que tange ao papel dos oligoelementos na fisiologia e na patologia, está bem claro o  papel do alumínio nas doenças da infância. Os sintomas clínicos da intoxicação por alumínio nas crianças, além da hiperatividade e da indisciplina, são muitos: anemia microcítica hipocrômica refratária ao tratamento com ferro, alterações ósseas e renais, anorexia e até
psicoses, o que se agrava com a continuidade da intoxicação.
Atualmente se utiliza a biorressonância para avaliar o  nível do alumínio e outros metais. O método é muito menos dispendioso, podendo ser utilizado no consultório ou na casa do paciente.
E de onde vem o alumínio para o organismo? Das panelas de alumínio, por exemplo, que vêm sendo proibidas em muitos países do mundo.
Na Itália, famosa por seus restaurantes, nenhum deles pode  usar essas panelas devido à proibição do governo italiano. É que as panelas de alumínio contaminam a comida intensamente. Para  você ter uma idéia: pesquisa da Universidade do Paraná demonstrou que as panelas vendidas no Brasil deixam resíduos de alumínio nos alimentos que vão de 700 a 1.400 vezes acima do permitido.
Isso só ao preparar a comida. Se a comida ficar guardada na  panela por algumas horas, ou de um dia para o outro, este valor pode triplicar ou quintuplicar.
Viu por que vale a pena trocar de panelas? Mas não é só.
Sabe as latinhas de refrigerantes e cervejas, hoje tão  difundidas no Brasil? Pesquisa do Departamento de Química da PUC demonstrou  que elas não são fabricadas de acordo com os padrões  internacionais. Em conseqüência, seu refrigerante predileto pode conter quase  600 vezes mais alumínio do que se estivesse na garrafa.
E, além do alumínio, foram demonstrados pelo mesmo estudo  mais 12 outros metais altamente perigosos para a saúde nessas  latinhas, como o manganês, que causa o mal de Parkinson, o cádmio, que causa psicoses, o chumbo, que é tão encontrado no organismo de muitos assassinos, e outros. Que tal?
Prefira as garrafas, tá?
Descoberto em 1809, o alumínio é um metal muito leve (só é  mais pesado do que o magnésio) e já foi muito caro. Naquela época, Napoleão III, imperador da França, pagou 150 mil libras  esterlinas por um jogo de talheres de alumínio.
Esse metal tem espantosa versatilidade, sendo utilizado em  muitas ligas metálicas.
Depois do aço, é o metal mais usado no mundo, seja em panelas,embalagens aluminizadas, latas de refrigerantes e cervejas, antiácidos e desodorantes antitranspirantes, assim como  vasilhames para cães e gatos comerem e beberem. Nestes, pode causar  paralisia dos membros posteriores, o que leva ao sacrifício precoce dos animais.
Em suma, o alumínio é muito útil... porém mortal.

Autor: Dr. Sérgio Teixeira

Como limpar os rins

Ano após ano, nossos rins filtram o sangue, eliminando o sal e toxinas do nosso corpo. Com o tempo, o sal acumula e nossos rins precisam ser limpos. 

Como vamos fazer isso? 

Pegue um ramo de salsa, lave-a, corte em pedaços pequenos e ferva-o em cerca de um litro de água por dez minutos. 

Deixe esfriar, filtrar e guardar garrafas na geladeira. Beber um copo por dia. O sal e toxinas irá quebrar e eles serão expelidos naturalmente. 

Você sentirá umanotável diferença logo após o tratamento. 

Salsa é conhecido como o melhor tratamento de limpeza para os rins.

O que fazer quando as coisas não vão muito bem

Quando a economia está instável, manter-se confiante não é das tarefas mais fáceis. Mas a capacidade de avançar com firmeza diante dos desafios é um traço valioso para um bom gestor. Alguns parecem já nascer com o dom. Outros se adaptam conforme as circunstâncias, e o aprendizado adquirido com as vacas magras os impulsiona a se destacar ainda mais na prosperidade.
Falar tudo isso é muito bonito e inspirador. Mas, na prática, como lidar com os altos e baixos do seu negócio? Como não titubear quando você faz tudo certo e, por alguma razão, as vendas não decolam? Não se desespere (ainda). A revista Entrepreneur separou algumas dicas que podem ajudá-lo na gestão da sua empresa.
Aprenda com os erros - em vez de se sentir fracassado diante de um “não”, tente identificar o que deu errado e aprender a lição – para não errar de novo. Se algo não está dando certo, talvez seja a hora de repensar a sua abordagem e estratégia de gestão. Toda empresa passa por momentos bons e ruins. Aprenda, com suas próprias experiências, a diminuir os últimos.
Enfrente os medos - o receio de tudo dar errado é perigoso e pode atuar como um inibidor de práticas inovadoras e de sucesso. Esse temor é ainda maior quando o empresário já passou por períodos difíceis. Mas são nessas situações complicadas que passamos a nos conhecer melhor e, com isso, a controlar as nossas emoções e reações.
Depois que enfrentamos uma crise, estamos mais bem preparados para crescer e evoluir. E se não tiver outro jeito, que venha a próxima!
Compartilhe suas experiências com um confidente - ter alguém com quem desabafar é sempre bom. Quem vê o labirinto de fora o enxerga com mais clareza e pode, assim, dar conselhos mais produtivos e sem tantos preconceitos. Além disso, carregar um fardo sozinho pode ser pesado demais.
Inspire-se em grandes empresários - histórias de empreendedores de sucesso são sempre inspiradoras. Se você admira alguém, tente descobrir ou imaginar como ele ou ela reagiria diante da situação pela qual sua empresa está passando no momento e como esse empreendedor se manteve diante dos altos e baixos profissionais. Afinal, todo empresário já enfrentou alguma
dificuldade ou grande desafio.
Dê um tempo - se você já tentou de tudo e nada parece funcionar, talvez seja a hora de dar um tempo, nem que seja um dia de folga ou algumas horas do dia para refrescar a mente e respirar outros ares. Muitas vezes, estamos tão focados em um problema, que ele acaba criando proporções gigantescas. Um tempinho para se organizar melhor, repensar estratégias e desestressar um pouco pode clarear a situação e evitar atitudes desnecessárias movidas pelo
desespero. E aí, de repente, você percebe que o problema não era tão grande assim… e que as vaquinhas logo logo voltarão a engordar.
Fonte: Revista Mais Negócios, Boletim Semanal Nº 11 Período 2011/12 do Rotary Club de Nova Iguaçu

Consumo de vinho e saúde

Nosso companheiro rotariano Luiz Freitag, médico geriatra, com especialização na Faculdade de Medicina de Harvard (EUA), foi o palestrante convidado para reunião almoço no Rotary Club de São Paulo. Aqui vai um resumo sintético da palestra, proferida com a competência científica de um dedicado estudioso. O tema escolhido, muito oportuno, prendeu a atenção dos presentes. Inicialmente citou uma frase de um poeta francês que viveu no século XIX - "Quem abusa de qualquer líquido não se mantém sólido por muito tempo". Este foi o mote da minha palestra, cujo resumo segue.

Desde a antiguidade o homem sabia que o vinho era um remédio para o coração. Se não era conhecido para as enfermidades cardíacas, com certeza era para as dores da alma. Isso está expresso em inúmeros poemas registrados pela literatura. Omar Kayan, poeta persa que morreu em 1.123, provavelmente autor do maior número de poemas relativos ao vinho, escreveu - "Vinho, eis o remédio que carece o meu coração doente. Vinho com perfume, almiscarado, vinho cor-de-rosa". Entretanto, essa relação vinho e coração só começou a ter maior importância quando em 1991, um programa da televisão americana da rede CBS abordou em detalhes o "paradoxo francês". Tratava de estudos realizados na Europa e nos EUA, cujos resultados evidenciavam uma inconsistência entre o estilo de vida e a incidência de doenças cardiovasculares na França. Em outras palavras, praticavam uma dieta diária rica em gorduras (manteiga, queijos, ovos) e poucos exercícios físicos. Ainda assim, os franceses tinham uma incidência de doenças cardíacas 40% menor que os americanos. O paradoxo, isto é, essa incompatibilidade existente entre uma dieta rica em gorduras e o baixo índice de doenças cardíacas, devia-se ao hábito dos franceses de ingerirem vinho diariamente durante as refeições. Aparentemente, haveria uma proteção cardiovascular. A partir dessa observação do paradoxo francês, mais de treze mil trabalhos foram publicados na literatura científica mundial, mostrando que o vinho tem as mais variadas virtudes terapêuticas. Vinho produzido a partir de uvas vermelhas escuras e roxas e não de brancas.

Continuando, o palestrante se referiu a vários estudos a respeito dos efeitos protetores do vinho que são atribuídos a flavonóides nele contidos que possuem propriedades antioxidantes, vasodilatadoras e antiagregantes. Falou que a ingestão moderada do vinho também pode ser associada aos níveis de exercícios físicos, aumentando 12% do HDL, o bom colesterol. A seguir falou sobre o resveratrol contido no vinho e no suco de uva. Disse que essa substância é altamente benéfica e capaz até de inibir as fases de iniciação de um tumor. O suco de uva deve ser ingerido o dobro do que se tomaria em vinho. O suco deve ser natural, sem açúcar, integral, sem conservantes químicos, não ingerido juntamente com outro alimento, em pequenas doses, para que se tenha uma sobrevida melhor. A dose ideal de vinho é de 127 ml, contida em pequenas garrafas à venda, ou 2/3 do copo para vinho tinto.

A seguir falou a respeito dos danos à saúde provocados pelo excesso do consumo de vinho e outras bebidas alcoólicas, que pode provocar câncer na laringe, faringe, esôfago, fígado e outros órgãos. Citou trabalhos e estudos feitos em 2009 pelo Instituto Nacional do Câncer, da França, e da Universidade da Califórnia, EUA. Citou mais um estudo feito pela Universidade de Harvard, EUA, e da Universidade de Atenas, publicado no British Medical Journal, onde por 8 anos, 23.349 pacientes, homens e mulheres, sem nenhuma doença prévia consumiram uma dieta mediterrânea muito conhecida e comum na Grécia. Nesse estudo ficou comprovado que o vinho foi um auxiliar efetivo na redução de doenças cardiovasculares.

Disse ainda, que o estilo de vida é um fator de grande importância para se manter a boa saúde. Além do vinho, é necessário que as pessoas pratiquem exercício físico, como uma caminhada de 30 minutos. São fatores importantes - Não fumar. Tratar diabetes existentes. Saber conviver com stress. Rir à vontade. O riso faz muito bem ao organismo. Manter amigos, como a gente mantém aqui no Rotary, e também descobrir atividades para o lazer. Se o indivíduo for aposentado, procurar uma ocupação para manter o cérebro ativo e a memória em dia. Ao terminar enfatizou - o vinho é bom, dependendo da quantidade que se tome.

Fonte: Rotary Club de São Paulo - Distrito 4610 de Rotary International

Como envelhecer sem ficar velho

O Dr. Lair Ribeiro em entrevista para o programa Sabor de Vida da Rede Aparecida, dá as dicas sobre como envelhecer com saúde.

O vídeo a seguir é da referida entrevista, onde são apontados pontos relevantes sobre alimentação, qualidade de vida e mostra exageros da vida moderna, que prejudicam um envelhecimento saudável e co qualidade de vida. Vejam.

Livros de bronze em gruta na Jordânia falam de Nosso Senhor Jesus Cristo

Aspecto de um dos livros em análise 

Numa gruta de Saham, Jordânia, localizada numa colina com vista ao Mar da Galiléia, foram encontrados 70 livros do século I da era cristã que, segundo as primeiras avaliações, contêm as mais antigas representações do cristianismo.

Os livros têm a peculiaridade de serem gravados em folhas de bronze presas por anéis metálicos. O tamanho das folhas vai de 7,62 x 50,8 cms a 25,4 x 20 32 cms. Em média, cada livro tem entre oito e nove páginas, com imagens na frente e no verso. 

Segundo o jornal britânico "Daily Mail", 70 códices de bronze foram encontrados entre os anos 2005 e 2007 e as peças estão sendo avaliadas por peritos na Inglaterra e na Suíça. 

A cova fica a menos de 160 quilômetros de Qumran, a zona onde se encontraram os rolos do Mar Morto, uma das maiores evidências da historicidade do Evangelho, informou a agência ACI Digital.

Importantes documentos do mesmo período já haviam sido encontrados na mesma região.  

A gruta onde teriam sido encontrados 

No local ter-se-iam refugiado, no ano 70 d.C., os cristãos de Jerusalém, durante a destruição da cidade pelas regiões de Tito, que afogaram em sangue uma revolução de judeus que queriam a independência. Cumpria-se então a profecia de Nosso Senhor relativa à destruição de Jerusalém deicida e à dispersão do povo judaico. 

Segundo o "Daily Mail" os acadêmicos, que estão convencidos da autenticidade dos livros, julgam que é uma descoberta tão importante quanto a dos rolos do Mar Morto em 1947. Nelas, há imagens, símbolos e textos que se referem a Nosso Senhor Jesus Cristo e sua Paixão. 

David Elkington, especialista britânico em arqueologia e história religiosa antiga, foi um dos poucos que examinaram os livros. Para ele, tratar-se-ia de uma das maiores descobertas da história do Cristianismo. "É uma coisa de cortar a respiração pensar que nós encontrámos estes objectos deixados pelos primeiros santos da Igreja", disse ele.  

São Simeão, bispo de Jerusalém 

Com efeito, na época da desastrosa rebelião judaica, o bispo de Jerusalém era São Simeão, filho de Cleofás (irmão de São José) e de uma irmã de Nossa Senhora. Por isso, São Simeão era primo-irmão de Nosso Senhor Jesus Cristo e pertencia à linhagem real de David. 

Quando o apóstolo Santiago, "O Menor" (primeiro bispo de Jerusalém) foi assassinado pelos judeus que continuavam seguidores da Sinagoga os Apóstolos que ficaram, em rotura com o passado, escolheram Simeão como sucessor e ele recebeu Espírito Santo em Pentecostes. 

Os primeiros católicos - naquela época não tinham aparecido heresias e todos os cristãos eram católicos - lembravam com fidelidade o anúncio feito por Nosso Senhor de que Jerusalém seria destruída e o Templo arrasado. Porém, não sabiam a data. 

O santo bispo foi alertado pelo Céu da iminência do desastre e de que deveriam abandonar a cidade sem demora. 

São Simeão conduziu os primeiros cristãos à cidade de Pella, na actual Jordânia, como narra Eusébio de Cesárea, Padre da Igreja. 

Após o arrasamento do Templo, São Simeão voltou com os cristãos que se restabeleceram sobre as ruínas. O fato favoreceu o florescimento da Igreja e a conversão de numerosos judeus pelos milagres operados pelos santos. 

Os livros geraram muita disputa 

Assim, começou a reconstituir-se uma comunidade de judeus fiéis à plenitude do Antigo Testamento e ao Messias Redentor aguardado pelos Patriarcas e anunciado pelos Profetas. 

Porém, o imperador romano Adriano mandou arrasar os escombros da cidade, e os seus sucessores pagãos, Vespasiano e Domiciano, mandaram matar a todos os descendentes de David. 

São Simeão fugiu. Mas, durante a perseguição de Trajano foi crucificado e martirizado pelo governador romano Ático. São Simeão recebeu com fidalguia o martírio quando tinha 120 anos. (cf. ACI Digital) 

Emociona pensar que esses heróicos católicos judeus tenham deixado para a posteridade o testemunho da sua Fé inscrito em livros tão trabalhados. 

O fato aponta também para a unicidade da Igreja Católica. 

Philip Davies, professor emérito de Estudos Bíblicos da Universidade de Sheffield, disse ser evidente a origem cristã dos livros que incluem um mapa da cidade de Jerusalém. No mapa é representada o que parece ser a balaustrada do Templo, mencionada nas Escrituras. "Assim que eu vi fiquei estupefato", disse. "O que me impressionou foi ver uma imagem evidentemente cristã: Há uma cruz na frente e, detrás dela, há o que deve ser o sepulcro de Jesus, quer dizer, uma pequena construção com uma abertura e, mais no fundo, ainda os muros de uma cidade". "Noutras páginas destes livros também existem representações de muralhas que quase de certeza, reproduzem as de Jerusalém. E há uma crucifixão cristã acontecendo fora dos muros da cidade", acrescentou.