15 maneiras saudáveis de usar limões e limas

Adicionar uma pitada de sabor

Se você espremer o suco do lião na água ou em um prato de peixe saboroso, as substâncias cítricas picantes fornecem-lhe as mesmas vitaminas e minerais que outras frutas cítricas. A melhor parte: elas fazem isso com menos açúcar.

Manter as rugas longe

É tudo o que faz a vitamina C, que também é conhecida como ácido ascórbico. Seu corpo não pode criá-la, então você tem que obtê-la da comida. Ela ajuda a fazer o colágeno, que mantém sua pele elástica e cheia. Sem o suficiente, começará a se enrugar. Claro, isso também é uma parte natural do envelhecimento, mas você pode retardá-lo com as vitaminas certas e nutrição.

Revigorar-se

Tiamina e riboflavina, parte de um grupo de vitaminas chamado complexo B, transformam sua comida na energia que você precisa. Eles também ajudam as células do seu corpo a crescer e fazer o seu trabalho. Apenas um limão ou um limão de tamanho médio lhe dá uma pequena porção do que você precisa todos os dias.

Servir Antioxidantes

Vitamina C, flavonoides, ácidos fenólicos, óleos essenciais e vitamina C são muito abundantes em limões e limas. Eles são parte de uma equipe de substâncias super-heróis chamada antioxidantes. Eles, juntos, lutam contra os maus rapazes - os radicais livres -, que danificam as células e levam a doenças e outros problemas de saúde.

Ajudar seu bebê a crescer

Eles têm uma pequena quantidade de uma vitamina B chamada ácido fólico. Ajude os pequenos a se formarem no útero. As células usualmente se dividem para fazer mais células. Também criam material genético em ambos os corpos que informa às células do bebê como construir o corpo dele.

Matar insetos e bactérias indesejáveis

Seu alto teor de ácido adicionado a suas verduras ajuda a matar as bactérias salmonelas que podem estar na sua comida, na sua tábua ou no balcão da cozinha. Se você quiser ter certeza de que suas verduras estão limpas, uma mistura meio a meio de vinagre e de suco de limão deve eliminar a maioria das bactérias em cerca de 15 minutos.

Pressão arterial

Tanto o suco quanto a casca de limão ou lima podem resolver o problema. Esprema um pouco na água antes e depois de uma caminhada. Você pode obter mais benefícios. Fale com o seu médico se estiver tomando medicamentos para a pressão arterial ou outros medicamentos. O ácido cítrico do limão pode interferir com eles. Nunca ajuste a medicação a menos que o médico lhe diga.

Prevenir o câncer

Embora não haja evidência de que limões ou limas possam combater o câncer que você já tem, eles estão cheios de antioxidantes que podem ajudar a você. Isto é particularmente verdadeiro para o câncer do fígado, osso, estômago, mama e cólon.

Bombear seu coração

É tudo sobre esses flavonóides. Trabalhe mais com eles em sua vida e você terá menos chances de ter doenças cardíacas. Isso é em parte porque eles ajudam a manter as gorduras e açúcares em seu sangue em níveis saudáveis. Muito de ambos é ruim para os vasos sanguíneos.

Impulsione seu cérebro

Limões e limas têm produtos químicos especiais que podem manter as células cerebrais seguras contra substâncias tóxicas em seu corpo. Eles também protegem contra a desagregação geral das células e a inflamação, podendo ajudar a prevenir doenças cerebrais como a doença de Parkinson e a doença de Alzheimer.

Manter as gengivas saudáveis

Inchaço, sangramento nas gengivas e dentes soltos são sinais de escorbuto. Era comum há muito tempo, quando as pessoas não tinham acesso fácil aos alimentos com vitamina C. Mas você pode obtê-lo agora, se for mais velho, for fumante, tiver baixa renda ou for viciado em drogas ou álcool.

Antes de comer frutas cítricas para evitá-los, saiba o seguinte: o ácido cítrico é bom para o que o aflige, mas ruim para o esmalte dos dentes. Espere pelo menos 30 minutos depois de comer ou beber algo com ácido antes de escovar os dentes.

Resfriar-se

É um mito que a vitamina C em limões e limas evitam um resfriado. Mas você precisa dela para manter seu sistema imunológico funcionando em níveis máximos. Usá-los ao primeiro sinal do nariz entupido pode ajudá-lo a se sentir melhor mais rápido.

Melhorar o seu colesterol

Uma mistura diária de alho e suco de limão pode ser uma boa notícia para pessoas com colesterol alto. Níveis não saudáveis ​​estão ligados ao endurecimento das artérias (seu médico chamará de aterosclerose), que pode causar doenças cardíacas, ataques cardíacos e derrames.

Perder peso - talvez

Os polifenóis, um tipo especial de antioxidante encontrado em limões e limas, podem reter peso e ganho de gordura corporal. Os cientistas acreditam que essas substâncias alteram a forma como o corpo processa a gordura e melhora a resposta à insulina. Mas antes de tomar água de limão, saiba que esse estudo foi feito em camundongos, não em pessoas.

Evitar pedras nos rins

Se você já teve uma dessas pedrinhas doloridas bloqueando os tubos que você usa para fazer xixi, provavelmente você já está na metade do caminho para a barraca de limonada local. As pedras se formam quando os minerais do seu corpo se juntam. Substâncias chamadas citratos em limões, limas e outras frutas cítricas podem ajudar a parar esse acúmulo.

Neurocientistas explicaram como o café torna seu cérebro mais saudável. A razão que realmente os surpreendeu

Por Bill Murphy Jr. Editor colaborador, Inc.com @ BillMurphyJr .

O café tem propriedades químicas surpreendentes e pode ser a chave para combater algumas doenças cerebrais graves, incluindo a doença de Alzheimer. Mas não é a cafeína que faz funcionar.

Espero que você esteja desfrutando de uma xícara de café enquanto lê isso. Talvez até sua segunda ou terceira.

Porque, embora tenhamos visto tantas vezes antes que o café seria bom para você - ajuda você a viver mais e  melhora sua saúde - um novo estudo baseado em neurociência sugere algo ainda mais impressionante: uma correlação entre o aumento do consumo de café e a melhor saúde do cérebro.

Aqui está o estudo, a explicação e por que agora você tem uma razão baseada na neurociência para se sentir muito bem com o vício do café.

Diminuição do risco de doenças de Alzheimer e Parkinson.

Vamos começar com as conclusões mais intrigantes deste estudo, que foram publicadas no mês passado na revista Frontiers in Neuroscience . Tudo tem a ver com a conexão entre beber mais café e um menor risco de doença de Alzheimer e Parkinson.

"O consumo de café parece ter alguma correlação com um risco menor" de ambas as doenças, disse o Dr. Donald Weaver, co-diretor do Instituto do Cérebro Krembil, da Universidade de Toronto e um dos autores do estudo. "Mas queríamos investigar por que isso aconteceria - quais compostos estariam envolvidos e como eles poderiam afetar o declínio cognitivo relacionado à idade".

Sua análise química revelou uma surpresa. Embora você possa esperar que o ingrediente mais conhecido do café, a cafeína, seria o responsável, esse não foi o caso.

O segredo: fenilindanos.

De fato, escreveram Weaver e seus colegas, não houve diferença entre café cafeinado e descafeinado, quando estamos falando sobre a correlação com as doenças de Alzheimer e Parkinson.

Em vez disso, o segredo parece estar ligado a um tipo de químico chamado fenilindanos, que é criado durante o processo de torrefação.

Quanto mais escuro o café torrado, mais fenilindanos, e, portanto, maior o poder do café para parar o acúmulo de duas proteínas tóxicas - chamadas tau e beta-amilóide - no cérebro, que têm sido associadas às doenças de Alzheimer e Parkinson. .

"Então os fenilindanos são um inibidor duplo. Muito interessante, não esperávamos isso", disse Weaver ao  Medical News Today , que relatou o estudo.

O que o estudo não prova.

Se você tem um ente querido que sofre da doença de Parkinson ou da doença de Alzheimer, posso imaginar que sua próxima pergunta possa ter a ver com o fato de o fenilindano ser a chave para controlar essas doenças.

Infelizmente, isso é mais do que podemos prometer agora. 

"O que este estudo faz é pegar as evidências epidemiológicas e tentar refiná-las, e demonstrar que há de fato componentes dentro do café que são benéficos para afastar o declínio cognitivo", disse o co-autor do estudo, Dr. Ross Mancini, pesquisador do o departamento de neurobiologia fundamental da Universidade de Toronto.

"É interessante, mas estamos sugerindo que o café é uma cura?" ele continuou "Absolutamente não".

Mais café, menos refrigerante.

Então, onde isso nos deixa? Bem, se você se vê bebendo muito café e às vezes se pergunta se há um risco envolvido, isso provavelmente fará com que você se sinta um pouco melhor.

Já escrevi sobre como, depois de ler tantos desses estudos, tentei reduzir meu consumo de líquidos a cinco bebidas: água, chá, café, cerveja e vinho .

Sim, estou ciente de que muito álcool não é bom, então eu me esforço para a moderação. Mas quando você considera o que eu procuro suprimir - refrigerantes comuns e dietéticos  e a maioria dos sucos - os benefícios à saúde parecem intuitivos e apoiados pela ciência. Melhor saúde cerebral está no topo da lista.

E eu fui estimulado pelo pensamento de que as pessoas têm consumido essas cinco categorias de bebidas por séculos - talvez até milênios. Nós meio que sabemos o que estamos recebendo.

Quando você considera refrigerantes, bebidas esportivas, até mesmo a maioria dos sucos, é uma categoria diferente. 

Então, por enquanto, a conclusão de todos esses estudos parece ser: beba mais café.

Ou, pelo menos, não o evite por medo de riscos para a saúde.

Não podemos fazer a conexão causa-efeito completa entre o consumo de café e a saúde do cérebro, mas os passos que os neurocientistas dizem ter dado até agora são certamente convincentes.