O cânhamo - A chave para travar o desmatamento

O cânhamo pode ser a chave para travar o desmatamento e combater as mudanças climáticas. Esta planta não só produz 27% mais oxigênio do que uma floresta de tamanho igual, mas também gera quase o dobro da celulose, um componente essencial na produção de papel. Enquanto as árvores levam décadas para alcançar sua maturidade, o cânhamo cresce em apenas seis meses, permitindo colheitas mais rápidas e sustentáveis. Além disso, a sua cultura melhora a qualidade do solo absorvendo toxinas e prevenindo a erosão. Sua versatilidade o torna um recurso inestimável: pode substituir a madeira na produção de papel, reduzir o uso de plásticos derivados do petróleo, reforçar materiais na construção, servir como biocombustível e até mesmo ser utilizado na fabricação de têxteis mais duráveis e ecológicos. Com sua capacidade de se regenerar rapidamente e baixo impacto ambiental, o cânhamo representa uma alternativa real para reduzir a desflorestação e avançar para um modelo mais sustentável em várias indústrias.

Pedra sobre melancia

Em algumas partes da China, você pode notar uma visão estranha: uma pedra cuidadosamente colocada sobre uma melancia. Isto não é para impedir que ele role ou para protegê-lo de mãos curiosas, mas sim para um segredo mais profundo relacionado com a sua doçura.

Durante o dia, a pedra absorve o calor do sol, protegendo a melancia do seu calor escaldante. À medida que a noite cai, a pedra libera gradualmente esse calor, criando um contraste térmico que estimula o processo de maturação da fruta, tornando-a mais doce. É um simples truque agrícola, mas carrega uma compreensão profunda da natureza e dos seus efeitos nas culturas.

Por que choramos ao cortar cebola?

Por que choramos ao cortar cebola?

A resposta está no sulfóxido de tiopropanal, um gás formado no corte desse vegetal que gera um ácido em contato com a água dos olhos.

O que seria da nossa culinária sem a cebola, não é mesmo? Além de deixar o tempero da comida mais saboroso, ela também é importante para a nossa saúde, pois contém nutrientes como cálcio, fósforo e vitamina C (ácido ascórbico), além de ser bastante usada para tratar problemas de saúde, como resfriados, laringite, aterosclerose, doenças coronárias, diabetes e asma.

O lado ruim da cebola, que afasta qualquer um da cozinha, é a hora de cortá-la, pois um choro incontrolável nos domina. Por que será que isso acontece?

Por que cortar cebola nos faz chorar?

Isso acontece principalmente por causa da formação de um gás volátil, chamado sulfóxido de tiopropanal (também chamado de sin-propanetiol-S-óxido), cuja estrutura é mostrada abaixo:

Estrutura do sulfóxido de
tiopropanal

Esse composto, inicialmente, não existe na estrutura da cebola, mas a sua formação ocorre quando a cortamos, pois, nesse momento, as células desse vegetal são quebradas e liberam-se enzimas chamadas alinases e um grupo de compostos chamado de sulfóxidos-S-alquenil cisteína.

Os compostos desse grupo estão separados em diferentes partes da cebola, mas depois de cortá-la, eles entram em contato e interagem por meio de reações complexas que são catalisadas (aceleradas) pela enzima alinase. Resumidamente, entre os compostos formados, há os ácidos sulfínicos, que são bem instáveis e logo convertem-se no sulfóxido de tiopropanal, que é o gás da lágrima.

Visto que esse gás é volátil, ele entra em contato com a umidade de nossos olhos e transforma-se em uma espécie de ácido bem fraco, que causa o ardor nos olhos. Assim, como um mecanismo de proteção, as terminações nervosas das córneas fazem as glândulas lacrimais produzirem as lágrimas. Contudo, isso só piora a situação, porque há mais água para reagir com o sulfóxido de tiopropanal e formar ainda mais ácido.

Com essa explicação em mente, chegamos à conclusão de que, para não chorar ao cortar cebola, temos de evitar que o sulfóxido de tiopropanal entre em contato com os olhos. Portanto, baseadas nesse princípio, listamos quatro dicas (que realmente funcionam!) para não chorar ao cortar cebola. Veja:

Dicas para evitar o choro na hora de cortar cebola

1. Use óculos de proteção, como óculos de natação e mergulho: eles tampam os olhos e impedem o contato com o sulfóxido de tiopropanal;

2. Use um ventilador: esse aparelho leva embora todos os gases gerados durante o corte da cebola e impede que cheguem até os olhos;

3. Lave a cebola à medida que a corta: a própria água da torneira reage com os gases;

4. Deixe a cebola por, pelo menos, duas horas na geladeira antes de cortá-la: a diminuição da temperatura faz com que a reação ocorra em velocidade menor, além de reduzir também a pressão de vapor, isto é, a tendência de evaporar.

Fonte: Mundo Educação.

Reserva de Tório na Finlândia

Descoberta na Finlândia: Reserva de tório pode abastecer o mundo por 20 milhões de anos!

Pesquisadores na Finlândia anunciaram uma descoberta impressionante: uma enorme reserva de tório na região de Peräpohja, no norte do país. Estima-se que a quantidade desse mineral seja tão vasta que poderia abastecer o mundo por cerca de 20 milhões de anos!

O tório é um elemento químico radioativo que pode ser usado como combustível em reatores nucleares. Diferente do urânio, ele é mais abundante na natureza e oferece menos riscos de acidentes nucleares, além de gerar menos resíduos radioativos.

Essa descoberta pode revolucionar a produção de energia, tornando-a mais sustentável e segura. O tório tem o potencial de ser uma alternativa viável para reduzir a dependência de combustíveis fósseis e diminuir o impacto ambiental da geração de energia.

A Finlândia, já conhecida por sua liderança em energia limpa, pode se tornar um player global ainda mais importante no cenário energético. Uma notícia que traz esperança para o futuro do planeta!

Fonte: #EnergiaNuclear.

Combate à poluição do plástico PET

Pesquisadores do Instituto de Tecnologia de Kyoto, no Japão, fizeram uma descoberta impressionante: uma bactéria capaz de decompor plástico PET, amplamente utilizado em garrafas e embalagens. Batizada de Ideonella sakaiensis, essa bactéria usa enzimas especiais para quebrar o plástico em substâncias menores, como ácido tereftálico e etilenoglicol, que podem ser reaproveitados pela indústria.

Essa inovação pode representar um grande avanço no combate à poluição plástica, ajudando a reduzir o acúmulo de resíduos no meio ambiente e oferecendo novas possibilidades para a reciclagem sustentável. Será que essa pequena bactéria pode ser a chave para um futuro mais limpo?

Cânions do Viana

Um olhar que transforma paisagens em arte. Os Cânions do Viana, em Bom Jesus, Piauí, são um espetáculo da natureza. Essa beleza ganha ainda mais vida, quando a cada detalhe captado ressalta a grandiosidade dos paredões de pedra e a imensidão dessa paisagem.  

Por que as teclas do teclado não estão em ordem alfabética?

Teclado no padrão QWERTY

A distribuição das teclas nos teclados já despertou a dúvida de muita gente: Por que as letras não estão em ordem alfabética? Qual o critério utilizado?

Na verdade, a ordem das letras no teclado é apenas uma cópia do padrão da máquina de escrever, criada e patenteada pelo inventor americano Christopher Scholes. Com o intuito de organizar as teclas aproximando os pares de letras mais usados na língua inglesa, Scholes aperfeiçoou a idéia de James Densmore, seu parceiro comercial, e criou o teclado QWERTY, nome dado devido à disposição das primeiras seis teclas.

A partir daí, o padrão desenvolvido pelo americano se tornou bastante popular em todo o mundo, tendo sido incorporado na grande maioria dos teclados de computadores. No Brasil, cerca de 99% dos teclados estão no padrão QWERTY. Ao longo do tempo, outras configurações também foram criadas, como o padrão Dvorak, criado por August Dvorak e William Dealey em 1936, porém nenhum outro se tornou tão popular como o padrão desenvolvido por Scholes.

Fonte: Mundo Educação. 

O Panteão de Roma

O Panteão de Roma é um dos monumentos mais impressionantes da história! Construído há quase 2.000 anos, ele se destaca por sua cúpula colossal e pelo óculo aberto no topo, de 9 metros de diâmetro, que permite a entrada de luz e... da chuva!

Mas se chove dentro, como o chão não alaga? A engenharia romana pensou em tudo! O piso do Panteão foi projetado com um leve declive e pequenos drenos escondidos para escoar a água.

- O Panteão foi originalmente um templo dedicado a todos os deuses romanos.

- É o edifício da Roma Antiga mais bem preservado e hoje funciona como uma igreja.

- A cúpula do Panteão foi a maior do mundo por séculos e ainda impressiona pela sua estrutura.

- A entrada é gratuita, mas desde 2023, há cobrança de ingressos para turistas.

Onde fica?

O Panteão está localizado na Piazza della Rotonda, bem no coração de Roma, a poucos passos da Fonte de Trevi e da Piazza Navona.

Melhor horário para visitar:

De manhã cedo ou no fim da tarde, para evitar multidões. Se tiver a sorte de visitá-lo em um dia de chuva, vai testemunhar esse espetáculo raro da natureza dentro de um dos templos mais icônicos do mundo!

Por que as baratas morrem de barriga para cima

O motivo para o fato de a maioria das baratas morrerem de barriga para cima pode ter explicações variadas.

Os efeitos dos inseticidas podem explicar por que as baratas morrem de barriga para cima.

Quem nunca viu uma barata morta ou esperneando de barriga para cima? Será que esses insetos, terror de muitas pessoas, podem morrer de outra forma?

Na verdade, não existe um estudo específico que explica o fato. Para o entomologista José Henrique Guimarães, da Universidade de São Paulo, as baratas morrem de barriga para cima por um simples fato: geralmente os insetos andam em paredes e superfícies verticais, e quando sentem os efeitos do veneno, caem dessas superfícies. Dessa forma, é bem provável que a barata caia de papo pro ar. Nessa visão, se borrifarmos veneno em uma barata andando no chão, ela morrerá na posição normal, com as asas para cima.

Já a explicação é um pouco diferente do departamento técnico da fabricante de inseticidas Reckitt Benckiser, os insetos viram de barriga para cima para poderem respirar melhor e se recuperar da ação do veneno, uma vez que, assim como todos os insetos, possuem a abertura dos órgãos respiratórios na face abdominal. No entanto, vale ressaltar que essa explicação vale apenas para as baratas no chão; se elas estiverem nas paredes, é muito provável que elas caiam de barriga pra cima mesmo.

Fonte: Mundo Educação. 

A composição química do corpo humano

Você é composto por 84 minerais, 23 elementos da tabela periódica e 30 litros de água, espalhados por 38 trilhões de células que compõem seu corpo.

Você foi construído do nada pelas partes sobressalentes da Terra que você consumiu, de acordo com um conjunto de instruções escondidas em uma dupla hélice de DNA e pequenas o suficiente para serem transportadas por um espermatozóide. Vocês são borboletas, plantas, rochas, riachos, lenha, pele de lobo e dentes de tubarão reciclados, divididos em suas menores partes e reconstruídos no ser vivo mais complexo do nosso planeta.

Você não está apenas vivendo na Terra. Você é a Terra.