A geografia peculiar da Capadócia deve-se a um fenômeno natural que ocorreu há cerca de 60 milhões de anos: os três vulcões (Erciyes, Hasan e Melendiz) entraram em erupção e cobriram a área com cinzas vulcânicas. Esta cinza solidificou-se com o tempo e formou uma rocha macia chamada tufo calcário ou tufo vulcânico.
O tufo calcário foi erodido pela ação do vento, da água e do clima durante milhares de anos, resultando em formas caprichosas como chaminés de fada (cones alongados coroados por uma rocha mais dura), cogumelos (formas arredondadas), colunas (pilares verticais) ou agulhas (pontas afiadas). Estas formas são distribuídas por diferentes vales que têm nomes evocadores como Vale das Rosas, Vale do Amor ou Vale Vermelho.
O tufo calcário também foi aproveitado pelo ser humano para construir suas casas escavando na rocha. Assim surgiram as casas caverna, que ainda hoje se podem ver e visitar em algumas aldeias da Capadócia como Göreme, Uçhisar ou Ürgüp. Estas casas caverna têm a vantagem de manter uma temperatura constante durante todo o ano, o que as torna muito confortáveis.
Crédito: Mais Geografia.